Tales Pratama (Colocasia esculenta) adalah salah satu jenis umbi-umbian yang memiliki potensi ekonomi tinggi di Indonesia. Berikut adalah langkah-langkah budidaya tales pratama, mulai dari persiapan lahan hingga penjualan:
1. Persiapan Lahan
a. Pemilihan Lokasi
Pilih lahan dengan:
- Ketinggian 0-1.200 mdpl.
- Suhu ideal 21-27°C.
- Tanah subur, gembur, dan kaya bahan organik.
b. Pengolahan Tanah
- Bersihkan lahan dari gulma dan batu.
- Olah tanah dengan cangkul atau traktor hingga gembur.
- Tambahkan pupuk organik (kompos atau pupuk kandang) sebanyak 10-15 ton/ha.
- Buat bedengan dengan lebar 1 meter, tinggi 30-40 cm, dan jarak antar bedengan 40-50 cm untuk mencegah genangan air.
c. Pengairan
Pastikan ketersediaan air cukup, terutama di awal pertumbuhan. Namun, hindari genangan yang dapat menyebabkan busuk umbi.
2. Pemilihan Bibit
a. Kriteria Bibit Unggul
- Berasal dari varietas tales pratama berkualitas.
- Ukuran umbi sedang (50-100 gram) dan bebas dari penyakit.
- Tunas terlihat sehat dan kuat.
b. Persiapan Bibit
- Rendam bibit dalam larutan fungisida selama 1-2 jam untuk mencegah serangan jamur.
- Keringkan bibit di tempat teduh sebelum ditanam.
3. Penanaman
a. Waktu Penanaman
Lakukan penanaman pada awal musim hujan untuk memastikan kebutuhan air terpenuhi.
b. Cara Penanaman
- Buat lubang tanam sedalam 5-7 cm dengan jarak tanam 50 x 50 cm.
- Masukkan bibit dengan posisi tunas menghadap ke atas.
- Tutup lubang dengan tanah dan sedikit padatkan.
4. Pemeliharaan
a. Penyiraman
Lakukan penyiraman secara rutin, terutama saat cuaca kering.
b. Penyiangan
Bersihkan gulma secara berkala untuk mengurangi persaingan unsur hara.
c. Pemupukan
- Pemupukan pertama: Setelah tanaman berumur 3-4 minggu.
Gunakan pupuk NPK (15-15-15) sebanyak 150-200 kg/ha. - Pemupukan kedua: Pada umur 2 bulan dengan dosis yang sama.
d. Pengendalian Hama dan Penyakit
Hama umum: ulat daun dan kutu putih. Gunakan insektisida organik atau kimia sesuai kebutuhan.
Penyakit umum: busuk daun dan busuk umbi. Kendalikan dengan fungisida berbasis tembaga.
5. Panen dan Pasca Panen
a. Waktu Panen
Tales pratama siap dipanen setelah 6-8 bulan, ditandai dengan daun yang mulai menguning.
b. Cara Panen
- Gali umbi dengan hati-hati agar tidak rusak.
- Pisahkan umbi dari batang dan bersihkan dari tanah.
c. Penyimpanan
Simpan umbi di tempat kering dan sejuk untuk menjaga kualitas sebelum dijual.
6. Strategi Penjualan
a. Pasar Tradisional
Jual umbi langsung ke pasar lokal untuk mendapatkan keuntungan cepat.
b. Pasar Modern
Kerjasama dengan supermarket atau toko organik untuk menjangkau konsumen premium.
c. Olahan Tales
Kembangkan produk olahan seperti keripik, tepung tales, atau kue untuk meningkatkan nilai tambah.
d. Penjualan Online
Manfaatkan platform e-commerce atau media sosial untuk menjangkau pasar yang lebih luas.
Tips Sukses Budidaya Tales Pratama
- Jaga kualitas produk dengan melakukan pemeliharaan rutin.
- Monitor tren harga pasar untuk menentukan waktu penjualan terbaik.
- Ikut pelatihan atau kelompok tani untuk berbagi pengalaman dan informasi.
Budidaya tales pratama tidak hanya memberikan hasil ekonomis yang menguntungkan, tetapi juga berkontribusi pada ketahanan pangan lokal. Dengan perencanaan yang baik, potensi keberhasilan semakin tinggi!
